sábado, 25 de noviembre de 2017
domingo, 29 de octubre de 2017
Frosting chocolate blanco
INGREDIENTES
250g de mantequilla sin sal
250g de azúcar glas
125g de chocolate blanco
2 cucharas soperas de leche
UTENSILIOS
1 bol mediano
1 batidora de varillas o una maquina de amasar.
CÓMO HACERLO??
1.- Verter la mantequilla en un bol..
(esta mantequilla debe estar a temperatura ambiente para poner trabajar con ella).
2.- Seguidamente, verter junto a la mantequilla ya batida el azúcar glas.. SIEMPRE TAMIZADO. (Para que no queden grumitos).
3.- Batir a velocidad lenta durante 1 minuto y seguir batiendo poquito a poco a velocidad más alta hasta que la masa quede toda integrada.
4.- Añadir el chocolate, (este chocolate debería estar a temperatura ambiente o incluso podemos ponerlo al lado de calor para que al batirlo no nos cueste mucho y sea todo mucho más rápido).
5.- Igual que antes batir 1 min a velocidad lenta y aumentar la velocidad hasta integrar todo el chocolate.
6.- Por último deberiamos integrar la leche y volver a batir.
7.- Y ahora a la nevera para que se enfríe un poquito y que coja la textura durita para poder decorar cupcakes o pastelitos. .
Y listo ya tenemos nuestro Frosting de chocolate blanco.
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Venga, este finde cupcakes decorados.
Os animáis a subir las foticos???
jueves, 12 de octubre de 2017
Pastel de running
Ayer despedimos con dulzura a uno de nuestros compañeros despues de unos 10 años...esperamos.que te vaya todo genial en tu nueva etapa
lunes, 9 de octubre de 2017
Pastel de pocoyo para marco
Ayer fue el cumple de mateo que cumplia 1 añito y como no, alli estaba Pastelriko.
Feliz cumple chiquitito
