Te gustaría hacer galletitas con tus hijos para poder decorarlas?
Te gustaría enseñar a tus vecinos tus habilidades culinarias? ...
Estas de suerte....
Hoy haremos galletitas de mantequillas para poder decorarlas.
Pues aquí van todos los ingredientes que necesitamos...
INGREDIENTES
350 gr de harina
250 gr de azúcar
300 gr de mantequilla
2 huevos medianos
1c de canela en polvo
1 pizca de sal
MODO DE PREPARACIÓN
Esta preparación es muy sencilla y si seguís los pasos os quedará perfecta.
Si tenéis un a máquina con espátula para amasar seria genial sino podemos hacerlo todo a mano..tardaremos más pero la masa queda igual.
El primer paso es añadir en un bol el azúcar y seguidamente la mantequilla...hay que mezclar muy bien para que no quede ningún grumito.
El segundo paso es añadir los dos huevos..se recomienda que se añada de uno en uno para que se mezclen tan bastante bien.
Tercer paso..añadir la canela en polvo y la sal y mezclar unos segundos hasta que veamos que esta todo integrado.
Mientras que se integra...tenemos que tener la harina preparada...
Me refiero a tamizarla para que no haya ningún grumito.
Cuarto paso...introducir poquito a poco la harina hasta que quede una masa compacta....
La sacaremos del bol y la amasamos durante 5 min más para que quede más compacta aun.
Seguidamente la envolvemos en film trasparente y la meteremos en la nevera durante unos 45 min para que reposen....
Y listo ya tenemos nuestra masa....ahora solo falta un poco de imaginación y cortar la masa como queramos.....
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